生态天文学双专业
生态天文学双专业整合了联合国大学在可持续农业方面的优势, 酒店管理, 和营养 . 生态天文学提供了一个独特的学术课程，强调跨学科, 国际, 以及连接这三个领域的经验知识. 从种植和准备食物到获得国际饮食文化和粮食安全问题的第一手经验, 该计划为学生提供了一个综合的学术经验.
可持续农业和粮食系统专业
可持续农业和粮食系统是研究可持续农业实践的学科, 可持续粮食生产和粮食政策, 本地和增值农产品的生产以及工作景观的科学和管理, 重点是基础科学课程. B.S. 学位课程非常适合对发展现代农业和粮食系统的广泛知识和经验感兴趣的学生, 在生物科学方面有坚实的基础.
环境保护与可持续发展专业
学生学习环境保护和可持续发展，因为他们对未来的愿景是人们尊重地球的自然系统和彼此的生活. 检查技术和人类活动对环境的影响, 学习可持续发展的基本原则, 并对人类社会与自然环境之间的复杂关系有更深入的了解. 随着这个项目的学生在学习上的进步, 他们开发了一个与环境问题相关的重点领域, 生态系统或自然资源.
自然资源 & 地球系统科学博士
全球环境和我们对环境的理解都在以地球历史上前所未有的速度变化. 环境问题的解决方案需要物理之间相互作用的知识, 生物, 环境, 社会经济因素, 虽然道德考虑是确定环境问题和选择行动的基础. The NRESS Ph.D. 该计划旨在迎接这一挑战，并鼓励在最广泛的意义上对环境进行跨学科研究.
